Willkommen

Smilla Vanilla, das sind wir: Eine feine Eismanufaktur und ein gemütliches Café im Zentrum von Eberswalde direkt am Park am Weidendamm.

In unserer Eismanufaktur stellen wir vor Ort unser hausgemachtes Speiseeis her. Wir verwenden nur die besten Zutaten, am liebsten regional bezogen. Künstliche  Zusatz-, Farb-,  Aroma, -und Konservierungsstoffe kommen uns nicht in die Tüte.

Unsere gelernte Konditorin verwöhnt euch mit leckeren Torten, Törtchen, Kuchen und süßen Kleinigkeiten. Ob Cheesecake, saftiger Schokoladenkuchen, fruchtige Torten, gebacken wird auch hier nur mit natürlichen Zutaten und mit Liebe zum Handwerk.

Kaffee, Tee und heiße Schokolade beziehen wir von der Berliner Kaffeerösterei Andraschko. Andraschko unterstützt die kleinen Kaffee- und Teefarmen z.B. in Südindien, Afrika oder Costa Rica.

Soziales Engagement ist uns wichtig! Wir geben  psychisch beeinträchtigen jungen Menschen die Chance,sich im Bereich Gastronomie zu erproben und auf eine Ausbildung bzw. Arbeit vorzubereiten. Wir bitten deshalb um Verständnis, wenn es mal nicht ganz so schnell zugeht.  Dafür bedanken wir uns schon im Voraus bei Ihnen!

Kommt vorbei, probiert und genießt. Wir freuen uns auf euch!

Eis & Torten

In unserem eigenen Eislabor stellen wir täglich frisch unser Speiseeis her. Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten und verzichten konsequent auf künstliche Zusatzstoffe.

In unseren Fruchtsorbets werden ganze Früchte bzw. hundertprozentige Fruchtpürees verarbeitet. Und für unsere Nusseissorten Haselnuss, Pistazie, Macadamia verwenden wir 100% reines hochwertiges Nussmark. In unserem Schoko-Eis schmeckt ihr belgische Kuvertüre.

In unserer Eisvitrine wechseln wir die Sorten. Natürlich haben wir die Klassiker wie Schokolade, Vanille, Stracciatella, Nuss, Mango, aber auch ausgefallenere Sorten wie Limette-Basilikum, Ziegenmilch-Rosmarin-Honig, Gurke-Minze. Vegane Eissorten dürfen natürlich nicht fehlen. Lasst euch überraschen.

Unsere selbstgemachten Topping-Soßen aus dunkler Kuvertüre, aus Erdbeeren oder Karamell verfeinern jede Eiskreation. Natürlich gibt’s auch frische Sahne als Topping.

Probiert auch unsere hausgemachten Eis-Torten und Eistörtchen, die sogenannten Tartufos.

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Wie wär´s mit einem Gutschein? Kommt vorbei, sucht eine unserer schönen Grußkarten aus und lasst den Betrag eurer Wahl gutschreiben.

Adresse & Telefonnummer

Pfeilstraße 9c
16225 Eberswalde

Telefon: 03334 – 819 28 29

Öffnungszeiten

Montag – Freitag: 10.30 – 18:00

Kontaktformular

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